¿Dónde ir a comer unos buenos tacos de barbacoa en la colonia Narvarte?
Los fines de semana se instala un puesto en Parque las Américas en la esquina de la calle Caleta y Dr. Vertiz; entre la Av. La Morena y Obrero Mundial, muy cerca de la tienda issste (¿así o más datos?).
Llega y siéntate en las instalaciones adaptadas para tal ocasión.
-¿Qué le sirvo patrón?
-Pues, pa empezar dame tres tacos doraditos, dos suaves; y mientras están listos, que te traigan un rico consomé junto con el clásico refresco boing de guayaba.
-Listo patrón su refresco ¿lo quiere frio?
-Por su puesto.
Veras en tu mesa un plato de consomé; para empezar siempre uno ve que tan grasoso esta , pos este no esta nada grasoso; le echas un limón, tantita sal, en rollas una tortilla y pa´ luego es tarde.
Después estarán llegando tus tacos dorados, con crema, queso y solo falta agregarle una sabrosa salsa roja; y pa´ luego es tarde.
Por que ir a comer ahí , porque es un lugar donde se ve que la preparación de la comida es en lo que se puede “lo más limpia”, el consomé no está grasoso, a ligual que los tacos “suaves”; hay personas encargadas de la elaboración de la comida, otras más están al pendiente del consumidor para saber que más “se le ofrece” , mientras que otra más se dedica a la “cobrada”, el costo de cada taco es de 12 pesos.
Si puedes ir a comer ahí ya sea porque tienes hambre o porque andas “crudo”; vale la pena.
¡Provecho!
Pa´que te ubiques:
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